Nutrición Clínica y Dietética

La nutrición clínica se define como una rama de la nutrición enfocada en la evaluación, diagnóstico y tratamiento de problemas nutricionales en individuos con enfermedades agudas o crónicas. Su objetivo principal es mejorar el estado nutricional del paciente y optimizar su tratamiento médico.

La nutrición clínica representa la aplicación de conocimientos avanzados en fisiología, bioquímica y patología para adaptar las intervenciones dietéticas a las necesidades específicas de cada paciente, siempre basándose en la evidencia científica.

Duración de la Carrera

9 semestres

Áreas de Estudio e Investigación

  • Nutrición Clínica
  • Nutrición Comunitaria
  • Ciencias de los Alimentos
  • Administración y Servicios

Modalidades de Graduación

  • Internado Rotatorio
  • Trabajo Dirigido

Beneficios de estudiar la carrera en la U.C.B.

Formación integral:
Combina conocimientos en ciencia, salud, y alimentación con un enfoque multidisciplinario que prepara al estudiante para enfrentar los desafíos de la nutrición moderna.

Enfoque preventivo y terapéutico:
Aprende a diseñar planes de alimentación que promuevan hábitos saludables y prevengan enfermedades crónicas.

¿Dónde podrás trabajar?

El ámbito de acción del profesional nutricionista clínico y dietista es diverso amplio y esencial ya que su formación les permite abordar diferentes áreas relacionadas con la salud y nutrición con el fin de promover una mejor calidad de vida a través de la alimentación. 

El profesional en nutrición podrá desenvolverse en áreas como: nutrición clínica, salud pública, estética, deportiva, comunitaria, infantil, geriátrica, perinatal o trabajar en proyectos sociales, la industria alimentaria, docencia e investigación entre otros.

Plantel Docente

Dr. Carlos Herminio Ibáñez Guzmán

Director de Carrera
Hoja de vida

Int. 2450

Atención de Dirección de Carrera

Avenida Ormachea, esquina Calle 13.

Google Maps

Departamento de Medicina – Bloque de Medicina

Horarios de atención: De lunes a viernes de 08:30 a 16:30